"RECONOCEMOS FORMULAS DE ELEMENTOS Y COMPUESTOS QUIMICOS"

ELABORADO POR LA ALUMNA; GARCIA PEÑA KARINA

Nombre del producto químico	“AVEMICYN _A”
COMPOSICION O INGREDIENTES	Elemento o compuesto conocido	Símbolo o formula	Elemento compuesto desconocido	Símbolo o formula
-granos -proteína -harina de pescado -torta de soya -melaza -aceite de origen  vegetal -bicarbonato de sodio -fosfato de calcio -niacina -piridoxina -riboflaxina -cloruro de sodio -cobre -hierro -manganeso -selenio -zinc -cloruro de colina	-cobre        -yodo        -zinc      -manganeso       -selenio      -hierro	Cu            I         Zn         Mn        Se        Fe	-Cloruro de sodio -bicarbonato de sodio -fosfato de calcio -niacina -riboflaxina -piridoxina -cloruro de colina	Na Ci       NaHCO3        CaPO4   C17H20N4O6 (CH3)3N+CH2CH2OHX  C6H5NO2 (CH3)3N+CH2CH2OHX

                                      PROYECTO DE APRENDIZAJE

*TITULO :  

reconocemos símbolos y formulas de elementos y compuestos químicos 

*FUNDAMENTACION :    

los elementos y compuestos químicos se encuentran en forma natural en algunas sustancias, pero para satisfacer nuestras necesidades  algunas veces se someten a procesos químicos e industriales para obtener nuevos productos . Algunos elementos y compuestos químicos se encuentran formando la composición de uso común , por ese motivo es muy importante que conozcas  los ingredientes o la composición de los productos que usamos  y consumimos. 

En este proyecto tendremos la oportunidad de conocer  la composición  de algunos productos de uso común como son :

1. shampoo  head & shoulders 
2. avemicina 
3. chicito
4. chizito SNAFS

* SITUACIÓN PROBLEMA  :

saber ..¿que elementos y compuestos químicos contienen los productos de uso común ?

¿que nombres, símbolos, formulas reconozco? 

*MATERIALES :

Etiquetas, empaques que especifican la composición o ingredientes.

*LA COMPOSICIÓN DE ALGUNOS PRODUCTOS DE USO COMÚN :

 elaborado por la alumna : 

 & GREICY  YUMIRA HUAMAN CHINCHAY  

el tema de ella es : SHAMPOO HEAD & SHOULDERS  

Nombre del producto	shampoo	Head	&	shoulders
Composición o ingredientes	Elemento o compuesto conocido	Símbolo o formula	Elemento o compuesto desconocido	Símbolo o formula
Agua, lauril sulfato de sodio,diestearato de glicol, dimeticona, carbonato de zinc,benzoato de sodio, cloruro de guar_hidroxipropiltrimonio, carbonato de magnesio, metilcloroisotiazolinoma, sulfato de magnesio, cloruro de potacio,cloruro  de sodio,	Ø  Agua Ø  Cloruro de sodio Ø  Cloruro de potasio	Ø  H2O Ø  NaCl Ø  KCl	Ø  Lauril sulfato de sodio Ø  Diestearato de glicol Ø  Dimeticona Ø  carbonato de zinc Ø  benzoato de sodio Ø  cloruro de guar_hidroxipropiltrimonio Ø  carbonato de magnesio Ø  metilcloroisotiazolinoma Ø  sulfato de magnesio	Ø  SDs o NaDs Ø  CH3(CH2)16COOH CH3[Si(CH3)2O]NSi(CH3)3 Ø  ZnCO3 Ø  E211 Ø  C6H16NO2XCl Ø  MgCO3 Ø  C4H4CINOS Ø  MgSO4-7H20

elaborado por la alumna :

& KARLA DIOSES VELASCO 

el tema de ella es :  CHIZITO: SNAFS

Nombre del producto	CHIZITO: SNAFS
Composición o ingredientes	Elemento o compuesto conocido	Símbolo o formula	Elemento o compuesto desconocido	Símbolo o formula
Maiz, aceite vegetal, saborizante de queso , leche, extracto de levadura, proteína hidrolizada de soya, glutamato Mono sódico, inosinato de sodio, guanilato de sodio, saborizante, dióxido de silicio, acido cítrico, colorantes, tartrazina, amarillo  crepusuculo, rojo 40, especias, acido láctico  y BTH, sal, glutamato monosodico, sabor de aji, bicarbonato de sodio inosinato sódico y BTH.	Levadura Dióxido de silicio	NaHCO3 SIO2	Glutamato  monosodico guanilato de sodio bicarbonato de sodio	C5H8NNaO4 C10H12N5Na2O8P . x  NaHCO3

CARATULA

              ''AÑO  DE  LA  INTEGRACIÓN  NACIONAL                                                  Y  EL   RECONOCIMIENTO   DE  NUESTRA   DIVERSIDAD''

  ** ALUMNAS :  KARINA GARCIA PEÑA 

                              KARLA DIOSES VELASCO 

                              DIANA MOGOLLON VIERA

                             GREICY HUAMAN CHINCHAY 

**PROFESORA :  LAURENTINA ASTUDILLO AGURTO 

** GRADO Y SECCION :  3º ''C''

** COLEGIO : JOSE CARLOS MARITEGUI 

**  CURSO :  CIENCIA  TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

**AÑO :           2012

el valor del respeto

POR : LAS ALUMNAS  DE 3”c”DE LA I.E “jose carlos mariategui”                

El Valor del Respeto

Conocer el valor propio 

y honrar el valor de los demás
es la verdadera manera de ganar respeto.
Respeto es el reconocimiento del valor inherente
y los derechos innatos de los individuos y
de la sociedad. Estos deben ser reconocidos como
el foco central para lograr que las personas se comprometan con un propósito más elevado en la vida.

El respeto comienza en la propia persona. El estado original del respeto está basado en el reconocimiento del propio ser como una entidad única, una fuerza vital interior, un ser espiritual, un alma. La conciencia elevada de saber “quién soy” surge desde un espacio auténtico de valor puro. Con esta perspectiva, hay fe en el propio ser así como entereza e integridad en el interior. Con la comprensión del propio ser se experimenta el verdadero autorrespeto.

El desafío es desarrollar el valor del respeto en el propio ser y darle una expresión práctica en la vida diaria. Aparecerán obstáculos para probar la solidez del respeto y, con frecuencia, se sentirán en los momentos de más vulnerabilidad. Es necesaria la confianza en uno mismo para tratar con las circunstancias con seguridad, de manera optimista, esperanzadora. En las situaciones en las que parece que todos los apoyos se han desvanecido, lo que permanece fiel es el nivel en que se ha podido confiar internamente en el propio ser.

El poder de discernir crea un ambiente de respeto, en el que se presta atención a la calidad de las intenciones, actitudes, conductas, pensamientos, palabras y acciones. En la medida que exista el poder de la humildad en el respeto hacia el propio ser —y el discernimiento y la sabiduría que permiten ser justo e imparcial con los demás— habrá éxito en la forma de valorar la individualidad, apreciar la diversidad y tomar en consideración la tarea en su totalidad. El equilibrio entre la humildad y el autorrespeto da como resultado el servicio altruista, una actuación honrosa desprovista de actitudes débiles tales como la arrogancia y la estrechez mental. La arrogancia daña o destruye la autenticidad de los demás y viola sus derechos fundamentales. Un temperamento así perjudica también al transgresor. Por ejemplo, la tendencia a impresionar, dominar, o limitar la libertad de los demás se manifiesta con el propósito de imponerse en detrimento del valor interno, de la dignidad y la paz mental. El respeto original se subordina a uno artificial. Respeto es el reconocimiento del valor inherente y de los derechos innatos de los individuos y de la sociedad. Estos deben ser reconocidos como el foco central para lograr que las personas se comprometan con un propósito más elevado en la vida. El respeto y el reconocimiento internacionales por los derechos intelectuales y las ideas originales deben observarse sin discriminación. La grandeza de la vida está presente en cada uno, por lo que todo ser humano tiene el derecho a la alegría de vivir con respeto y dignidad.

composición del día del maestro

Por :alumnas de 3 “c” grupo :”5”

Composición al Día del Maestro

El Día del Maestro es la festividad que rinde homenaje a los profesores de todos los niveles (inicial, primara, secundaria y universidad) por su importante labor en la transmisión de conocimiento y valores a sus alumnos.

Cada país celebra el Día del Maestro en una fecha distinta, en conmemoración a algún acontecimiento relevante para la educación nacional. Por ejemplo, en Perú se celebra el 6 de julio, en recuerdo de la fundación de la Escuela Normal de Varones  el 6 de julio de 1821. También puede  ser en conmemoración de algún maestro destacado. Por ejemplo en Argentina se celebra cada 11 de setiembre en recuerdo del fallecimiento de Domingo Faustino Sarmiento.

Otras fechas del Día del Maestro en Latinoamérica son: 15 de enero, en Venezuela; 13 de abril, en Ecuador; 15 de mayo, en México y Colombia; 25 de junio, en Guatemala;  17 de setiembre, en Honduras; 15 de octubre, en Brasil y 16 de octubre, en Chile.

En cada país las autoridades, padres de familia y estudiantes organizan diversas actividades para agasajar a los maestros. Algunos gobiernos realizan condecoraciones a los profesores destacados y en las instituciones educativas se les alegra con poemas, canciones y coreografías. De esta manera se reconoce el esfuerzo que ponen los docentes en la formación intelectual y moral de sus estudiantes. “FELICITACIONES POR  LA NOBLE TAREA QUE REALIZA CADA EDUCADOR CUANDO A DIARIO DA MUESTRAS DE QUE UN MUNDO MEJOR ES POSIBLE”Es buena ocasión para reconocer y recordar a esas personas que han estado conmigo en el aprendizaje no sólo de los libros, sino de la vida... Quiero agradecer a todos mis maestros, esos que desde los inicios escolares han dejado huella en mí.

Esos maestros que alguna vez odiamos porque nos dejaban tarea en vacaciones y que amamos cuando nos dejaban salir temprano al recreo.
A los maestros de la secundaria, aquellos que nos enseñaron lo esencial de la vida de adolescente, maestros realmente estrictos que nos enseñaron disciplina y que tenían que castigarnos cuando nos salíamos de clase.
Esos maestros que soportaron con paciencia nuestras risas y burlas cuando hablaban de sexualidad, pero que a la vez nos hacían sonrojar con sus clases, esas que creíamos inútiles pero que ahora sabemos que son la base de nuestra vida.

Maestros, que nos Hacen llorar con las lecciones de historia, de química y de cálculo y que hoy son recordados con mucho cariño. Gracias a todos ellos por los consejos, por los secretos de profesión compartidos, por vernos como futuros colegas más que como futura competencia, por su apoyo pero sobre todo por la amistad brindada.

… Gracias porque son  ustedes los que hoy me ayudan hacer un verdadero ejemplo de la sociedad y una gran persona.”

    INCULCAR EL DESEO DE PODER APRENDER PUEDE SER EL MAYOR REGALO QUE SE LE PUDE DAR A UN NIÑO”

          

Piura castilla2012

EL DECÁLOGO DE LA RESPONSABILIDAD

1: La persona responsable responde por sus actos.
Por eso piensa antes de actuar y mide sus consecuencias.

2: Es responsable quien asume a cabalidad todos sus 
deberes y  ejercita todos sus derechos.

3“Lo que hay que hacer se hace”, - afirma José María 
Escrivá, en Camino,  “Sin vacilar, sin miramientos” Responsabilidad
es cumplir con el deber.

4: Excusarse, justificarse, buscar pretextos o eludir compromisos,
son faltas de responsabilidad.

5: Ser responsable implica tener iniciativa. No es simplemente
hacer lo que debo,  sino emplear   todas  la  intel igencia 
para hacer lo de la mejor manera.

6: Valorar las cosas importantes, ser conscientes de las 
repercusiones  de los actos y huir de la frivolidad, son
manifestaciones de responsabilidad.

7: Las consecuencias de los actos hay que asumirlas siempre,
aunque la acción sea involuntaria.

8: Cuando voluntaria o involuntariamente hemos causado un 
mal a alguien, se debe resarcir el daño. Sobre todo si el 
daño es contra la fama o el honor de alguien.

9: Otros valores relacionados con la responsabilidad: la 
prudencia al decidir y la justicia para dar a cada uno lo que 
le corresponde.

10 : ¿A quien hay que responder de nuestros actos? A nosotros 
mismos, a la familia, a la Institución, a la sociedad y a Dios....

EL AZUCAR

Conociendo un poquito mas sobre el azúcar :

**NOMBRE COMÚN : 

es azúcar  o sacarosa 

**NOMBRE QUÍMICO: 

es beta-D-fructofuranosil-(2->1)-alfa-D-glucopiranósido.

** COMPOSICIÓN QUÍMICA:

es C₁₂H₂₂O₁₁, como podemos ver son 12 átomos de calcio de 22 átomos de hidrógeno por 11 átomos de oxigeno 

** ELABORACIÓN:

1: LABORES DE CAMPO Y COSECHA 

El proceso productivo  se inicia con la adecuación 

del campo, (etapa previa de siembra de la caña) y el 

Estudio del suelo, teniendo en cuenta la topografía

del terreno, y de acuerdo a ella se localizan canales 

de riego, drenaje y vías de acceso. El suelo se 

rotura haciendo uso de maquinaria y equipos 

especializados, dejándolo en adecuadas 

condiciones para la siembra. 

El cultivo de la caña requiere agua en la cantidad y 

forma oportuna para alcanzar una buena 

producción. El riego se aplica hasta dos meses 

antes de la cosecha, la cual se realiza entre los 6 y 

12 meses asegurando una excelente calidad de la 

caña. 

Se lleva a cabo un análisis foliar, control de malezas 

y aplicación técnica de fertilizantes para obtener un 

adecuado desarrollo del cultivo. El  corte se realiza manual o mecánicamente, 

utilizando parámetros de calidad que disminuyen los

porcentajes de materia extraña. 

Una vez cortada la caña (en caso de ser manual es 

alzada mecánicamente del campo) se transporta a

la fábrica en tractores y camiones  procurando el 

menor tiempo de permanencia. 

2: PATIOS Y PICADO DE CAÑA 

En seguida la caña se descarga en las mesas 

transportadoras para pasar a las desfibradoras, que 

la convierten en pequeños trozos facilitando la 

extracción del jugo en los molinos. Es aquí cuando 

comienza la fase de molienda, a través de un 

tándem de molinos que extraen el jugo de caña. 

3:MOLIENDA Y CLARIFICACIÓN 

En esta etapa se agrega agua caliente para obtener 

la máxima cantidad de sacarosa en un proceso 

llamado maceración.   El jugo obtenido es colado 

iniciando la primera etapa de calentamiento 

facilitando la sedimentación de sólidos insolubles y 

separándolos del jugo claro que queda en la parte 

superior del clarificador, los cuales son llevados  a 

los filtros rotatorios al vacío para la recuperación de 

su contenido de sacarosa.  

4 : EVAPORACIÓN 

El jugo claro es enviado al tándem de evaporación 

para ser concentrado hasta obtener la meladura, la 

cual es purificada en los clarificadores antes de ser 

llevada a los tachos.

5: CRISTALIZACIÓN 

Es en los tachos (recipientes al vacío de un solo 

efecto) donde se produce la masa cocida 

conformada por cristales de azúcar y miel. El trabajo 

de cristalización se lleva a cabo empleando el 

sistema de tres cocimientos para lograr la mayor 

concentración de sacarosa. 

6:CENTRIFUGACIÓN, SECADO Y ENFRIAMIENTO 

La masa cocida pasa a centrífugas de alta velocidad

que separaran los cristales de azúcar del licor 

madre. Durante este proceso, el azúcar es lavado 

para retirar los  residuos de miel y posteriormente 

ser secado y enfriado. 

 7:ENVASE 

Una vez el azúcar esté seco y frío, es empacado en 

sacos de diferentes presentaciones según las 

necesidades de los clientes nacionales e 

Internacionales. 

El azúcar, finalmente es almacenado por lotes de 

producción, para su posterior comercialización, de 

acuerdo con las normas establecidas en la 

certificación ISO 9001:2000. El azúcar es una 

fuente natural de sabor para toda clase de 

productos de panadería, galletería, chocolatería, 

dulcería, jugos, alimentos, bebidas y lácteos. 

** OBTENCIÓN:

El azúcar puede obtenerse principalmente a partir de la caña de azúcar y la 

remolacha azucarera. Para su obtención se requiere  de un largo proceso, 

desde que la semilla de caña germina hasta que el azúcar se comercializa 

nacional o internacional mente. 

**USOS:

El uso del azúcar es muy variado, pero uno en especial: la función del azúcar en nuestro organismo es proporcionar la energía que se necesita para el funcionamiento de los diferentes órganos, como el cerebro y los músculos. Sólo el cerebro es responsable del 20% del consumo de energía procedente de la glucosa, aunque también es necesaria como fuente de energía para todos los tejidos del organismo. Si ésta desciende, el organismo empieza a sufrir ciertos trastornos: debilidad, temblores, torpeza mental e incluso desmayos (hipoglucemia). También
* Como endulzante de refrescos, zumos, tes, infusiones, chocolate, mermeladas, galletas.
* Al igual que la miel de abejas tiene un efecto balsámico y expectorante en casos de resfriados.
* Aporte rápido de energía tras un esfuerzo agotador.

**EFECTOS NOCIVOS :

  No necesitamos añadir azúcar a nuestra alimentación pues se encuentra en todas partes (pan, pastas, frutas). La búsqueda del sabor dulce es innata. 

Para otros, resultaría de un condicionamiento social y cultural, probablemente también psicoanalítico: la madre que conquista a su hijo presentándose como la única fuente autorizada de dulces; el niño castigado por haber comido muchos caramelos.

El azúcar pura en cantidad excesiva puede ser peligrosa porque desajusta los delicados mecanismos de regulación que permiten almacenar y “quemar” los azúcares simples.

Este desajuste favorece la gordura (almacenamiento de azúcar en forma de grasa por intermedio del hígado). Favorece también la diabetes (respuesta incorrecta a la producción de insulina por el páncreas); fatiga las células del páncreas.